第四届非物质文化遗产节展出非遗生产性保护成果 东阿阿胶成

2015-12-255888.TV 食品协会

在成都举办的第四届成都非物质文化遗产节上,荟萃了1000余个非遗项目,500多名非遗传承人和300多位国内外专家学者参加,共同纪念教科文组织通过《保护非物质文化遗产公约》十周年。其中被誉为非遗保护“经验”的非遗生产性保护成果展引人注目。包括东阿阿胶在内的首批41个入选非物质文化遗产的生产性保护示范基地、20多个在生产性保护取得显着效益的代表性项目,集体亮相成果展。

山东东阿阿胶股份有限公司是山东省此次获邀参加成果展的“生产性保护示范企业”.其展区分为产品展示区、熬胶区、文化传播区等,参观者可免费获得阿胶养生书籍、现场观看熬胶过程、品尝现场熬制的阿胶糕、欣赏阿胶3000年文化,东阿阿胶在非遗生产性保护上的系列展示,吸引不少参观者。

生产性保护是在保持“非遗”真实性、整体性和传承性的前提下,将其转化为产品,开发其经济价值,进而促进其文化价值的延续,达到保护目的。其中,文化价值的传承是核心,而经济价值的产出是手段,两者相互促进。这种保护措施,尤其适用于传统技艺、传统美术和传统医药炮制等领域的“非遗”项目。

作为中药传统生产工艺的典型代表,东阿阿胶传统制作工艺流程复杂,2012年被文化部授予“首批非物质文化遗产生产性保护示范基地”.东阿阿胶在同行业中首创文化营销,实现了从文化营销到营销文化的转变。

对于生产性保护,文化价值的保护传承是核心。东阿阿胶保护阿胶名贵品种,恢复生产中断百余年的阿胶--九朝贡胶;挖掘整理出阿胶三大文化体系;建设完善了阿胶博物馆等。东阿阿胶通过对非遗项目的生产性保护实践,为非遗“经验”树立典范。

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