仰韶奶业协会是单位和个人自愿结合的奶牛行业，协作和技术合作的非盈利性团体，协会以引导、规范、指导、服务为宗旨，以“协会+龙头+农户”为发展模式，促进当地奶牛业的健康、快速、发展，为增加农民收入，繁荣农村经济做出贡献。

协会是由政府主管部门依法审批登记的法人社团，协会成员由当地奶牛养殖、乳品加工等企业单位组成，目前协会成员单位已发展到60多家，协会将利用当地的资源优势和先进的奶牛饲养新技术，发挥协会组织的信息、资源和培训优势，积极扩大奶牛养殖和乳品加工的新品种，不断满足城乡人民对奶制品的需求，努力为乳品加工和当地经济发展做出新的贡献。