乳制品工业协会是经原中华人民共和国轻工业部批准，1994年7月6日获准在中华人民共和国民政部登记注册，并于1995年6月6日正式成立的行业性社会团体。业务上接受国家发展与改革委员会、轻工业联合会的指导。

乳制品工业协会是跨地区、跨部门，不分经济性质的性行业组织，目前拥有580多个会员，基本包括了所有大中型乳制品加工企业。乳制品工业协会广泛开展合作，已于1995年正式加入乳品联合会(InternationalDairyFederation，简称IDF)，成为该组织的正式成员。协会还与上许多乳品发达国家，如澳大利亚、新西兰、丹麦、荷兰、芬兰、德国、法国、瑞典、美国、日本等十几个国家的有关组织保持密切的合作关系。

乳制品工业协会编辑出版的期刊有：《乳品工业》杂志、《乳制品工业通讯》（内刊），定期向会员单位提供国内外乳业发展的有关政策和信息。协会编制的年度公报和《乳制品企业经济技术指标汇编》是行业内重要的参考资料。协会举办的年会、乳品技术精品展示会和多个会议已成为我国乳制品行业规模、权威、重要的行业活动。

多年来乳制品工业协会在国家主管部门的领导下，在广大会员单位的支持下，认真开展工作，努力为行业、企业和政府服务。协会的凝聚力、度逐步得到加强和提高，协会的力量不断得到发展和壮大，为我国乳制品工业的健康、快速发展起到了积极的推动作用，做出了自己应有的贡献。