糖尿病人的饮食很慎重。关节不好的人饮食也需要多加注意。冬天关节疾病容易复发,疼痛难耐,很多人都会受不了。下面小编搜集了一些可以预防关节炎的食物。大家不妨来了解一下。
三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。美国相关研究发现,当饮食中的欧米伽3脂肪酸较少时,导致关节炎症的酶就会更加活跃。因此。专家建议,关节不好的人要多吃三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物。
西兰花等十字花科蔬菜。研究发现,西兰花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制关节炎病程。
蘑菇等富含维生素D的食物。一项涉及2.9万无关节炎病史女性参试者的大规模研究发现,维生素D摄入较多者罹患风湿性关节炎危险更低。除鱼油外,富含为身故D的食物包括蘑菇、三文鱼、牡蛎、大比目鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋以及奶酪等。
生姜。有一项研究发现,生姜具有和抗氧化功效,从而有助预防关节炎。喝茶时加入姜片,炒菜等食物中撒点姜粉,都是不错的吃法。
猕猴桃等维生素C类食物。研究发现,多摄入维生素C食物可以使风湿性关节炎危险降低30%.辣椒、橙子、芒果、猕猴桃及鲜枣等食物都富含维生素C.
葡萄等花青素类食物。哈佛大学公共卫生学院研究发现,多吃草莓等富含抗氧化剂花青素的食物可以降低C反应蛋白水平,可显着缓解包括关节炎在内的炎症症状。樱桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。
木瓜等β隐黄素类食物。甜椒、笋瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘蓝都含有丰富的胡萝卜素类强抗氧 化剂β隐黄素。英国科学家发现,β隐黄素可在人体内转化成维生素A,有助于防止关节炎。