西番莲果内维生素A、B、C含量丰富，还含有磷、钙、钾、铁和17种氨基酸、西番莲不仅具有很高的营养价值，还具有经济价值和观赏价值，其整、根、叶可以入药，有、止痛、强身、降脂等功效。
西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其的舒压功效，有助入睡。西番莲有多种健康功效：天然的剂，松弛、神经效果特佳，，诱导自然入睡和深度睡眠，，晕眩等现象。
食用西番莲果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。西番莲果富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够体内自由基，起养颜抗衰老作用。
西番莲果富含超纤维，黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性的功效。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。