我们知道白条鱼的热量比较低，那么它的营养价值都有哪些呢？跟着小编一起来了解一下吧。
白条鱼的营养价值对于我们的身体是很有帮助的，因为白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分，还有人体需要的多种氨基酸成分，对人体的内环境协 调是很有帮助的。
初级淡水鱼。 是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪流、湖泊及水库等水体之上层。 主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫 等。 繁殖力及适应性强，能容忍较污浊之水域。
白条鱼的营养价值：
白条鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少 尿、黄疸、乳汁不通皆有效；
鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
4、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。
5、消肿：能体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有、消水肿作用。