燕麦粥的多种做法

2015-12-255888.TV食品百科

海米燕麦粥:海米、青豆、大米、糯米、燕麦片、盐、鸡粉各适量。大米、糯米、燕麦片1:1:1。清水开后放入大米、糯米、燕麦片。开锅后放入海米熬30分钟。放入青豆、盐继续煮10分钟,放入鸡粉即可。

南瓜燕麦粥:老南瓜2两,燕麦半碗,米1/4碗,盐适量。把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块,米、燕麦洗净备用;烧半锅水,水开后把南瓜放进去煮,南瓜变软了之后就放米和燕麦,然后再煮15分钟就行了,撒上少许盐即可。

黑芝麻燕麦粥:大米、燕麦、黑芝麻、白糖各适量。燕麦用水泡开备用。将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。

桂圆燕麦粥:取桂圆肉30克,红糖20克,纯燕麦片100克。先将桂圆肉与燕麦一同入锅,加水1000毫升,用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥,调入糖即成。每日分数次食用。食之可健脑益智,并可用于心脾虚损、气血不足引起的健忘、惊悸等症的辅助食疗。

牛奶燕麦粥:取鲜牛奶适量、燕麦片100克。先将燕麦片放入锅中,加清水适量,用旺火烧沸,再用小火熬成粥,调入牛奶即成。每日分数次食用。日常食用可养容,并可用于气血亏虚、面色无华、倦怠懒言、形体瘦弱、不思饮食,或肺燥干咳、肠燥便干、口渴、噎嗝、病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗。

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