干煸豇豆怎么做,干煸豇豆的做法

2015-12-285888.TV食品百科

干煸是一种烹调方式,生活中我们接触的干煸的菜肴也非常多,例如干煸花菜,干煸四季豆,干煸肉丝,干煸豇豆等,那么,干煸豇豆怎么做?下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍干煸豇豆的做法。

干煸豇豆的做法(一)

食材准备

豇豆适量,蒜瓣,葱花,青椒,干辣椒适量。

方法步骤

1、将豇豆洗净切段,青椒切成细丝,干红辣椒切段,葱切花,蒜切碎待用;

2、炒锅中放油受热,下入豇豆干煸至表面略微金黄,变软后盛出;

3、再起炒锅,烧热油后爆香蒜瓣,葱花,然后下入干红辣椒,豇豆,青椒炒匀;

4、然后加入生抽,蚝油,花椒粉,鸡精,盐调味即可。

干煸豇豆的做法(二)

食材准备

豇豆半斤,八角个2,桂皮适量,花椒10粒,姜蒜,糖,鸡精,干红辣椒,盐,生抽,油适量。

方法步骤

1、先将豇豆洗净切段,放入油锅中炸;

2、炸至豇豆皮皱,变蔫后捞出控油;

3、锅留底油,爆香姜蒜,放入八角,桂皮和花椒;

4、然后放入豇豆,加入生抽煸炒,调盐,鸡精,和糖即可。

干煸豇豆的做法(三)

食材准备

豇豆,干辣椒,姜蒜,肥肉,花椒,盐,糖适量。

方法步骤

1、将豇豆掰成小段洗净,放入微波炉中高火打10分钟;

2、将肥肉碎放入锅中,煸炒出油,然后爆香姜蒜,转小火后放入干辣椒和花椒炒香;

3、然后放入豇豆翻炒,炒匀后放入糖,醋和酱油,盐等调味后即可出锅。

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