豇豆怎么保存

豇豆是日常生活中一种常见的豆类食品，价格低廉但营养价值高，喜欢吃的人会一次买很多放在家里，但如果保存不当，变坏了丢掉又挺可惜，那么豇豆怎么保存呢?

豇豆怎么保存

豇豆的保存方法有两种可以选择：

1.将豇豆先用热水汆烫一边，捞起来控干水分，待冷却后，将豇豆放入保鲜袋，挤掉空气封口保存。

2.另一种方法是将豇豆洗净，抽掉细丝，在含有6%的苏打水中煮5分钟左右，捞出豇豆后，立即将其放入含有3%的小苏打冷水中漂洗片刻，将豇豆捞出来晾干，以后要食用的时候，用温水泡开即可。

豇豆怎么选购

1.看色泽：色泽光亮，颜色嫩绿者为佳品，那些颜色看起来泛黄或发白者已经不新鲜了，不要。

2.看外表：豇豆外观粗细均匀，无裂口，无皮皱，无痕，无虫洞者为佳。

3.闻香味：新鲜的豇豆会散发出一种自然的豆香味，无任何异味。

豇豆怎么保存相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。大家在保存豇豆的时候可以参考一下！