吃海鲜可以喝啤酒吗

海鲜是很多人非常喜欢吃的一种食物，因为它们不仅味道鲜美，而且还可以给身体提供各种各样营养物质，但是吃海鲜是需要注意很多的禁忌的，下面去了解一下吃海鲜可以喝啤酒吗。

吃海鲜可以喝啤酒吗

其实海鲜配啤酒并不是一个科学的搭配方式，要知道如果这样的话，是会增加胆结石肾结石疾病的发生的，所以说，希望大家在吃海鲜的时候可以注重这些问题，尽量避免在吃海鲜的过程当中还要喝啤酒。

吃海鲜时不要喝啤酒。经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。 海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。

边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。真是“贪得一时口福，吞下难忍苦果”。

吃海鲜的注意事项

①先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉，不可食用。

②大量饮用开水。每天大约饮2000~2500毫升，及时将尿酸排出体外。

③吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

吃海鲜可以喝啤酒吗？海鲜配啤酒其实并不是太科学，所以吃海鲜时不要喝啤酒。海鲜营养又美味，但是在吃海鲜的时候要注意一些禁忌，以免出现海鲜过敏的现象。