孕妇可以吃墨鱼汤吗

2016-07-025888.TV食品百科

墨鱼是大家喜欢吃,特别是墨鱼汤,喝一碗墨鱼汤暖胃又养身,还能预防感冒。那么,孕妇可以吃墨鱼汤吗?下面火爆食品饮料招商网来详细告诉大家。

孕妇可以吃墨鱼汤吗

乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

李时珍称墨鱼为“血分药”,是妇女贫血、血虚经闭的良药。孕妇在孕期是需要忌口的,很多平时常吃的食物可能怀孕的时候就不能吃了,墨鱼的营养非常丰富,而且对于很多女性疾病都有帮助,所以女性朋友在孕期是可以多吃墨鱼的。

墨鱼汤的做法

材料

墨鱼连骨一只,猪肚半个,光杏仁10克。

调料

生姜三片,精盐少许。

做法

1、墨鱼原只洗净,猪肚洗净,杏仁洗净。

2、把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,中火40分钟,下盐调味即可。

墨鱼汤的营养价值

1、墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

2、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

3、墨鱼蛋性味咸,具有填精,开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精、滑精。

4、海螵性味咸、涩、微温,具有收敛止血作用,同时对胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等也有一定疗效。

5、墨鱼肉还其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。

据渔业协会远洋分会资料显示,墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。每百克墨鱼含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

墨鱼汤食用注意事项

适用人群

一般人都可以吃墨鱼仔,其中孕妇、产妇、哺乳期妈妈适量吃点墨鱼仔很有好处呢,能安胎、利产、养血哦。想要的筒子,可以试试用黑豆煲墨鱼。

食用禁忌

对于那些脾胃虚寒的人、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人不要吃。墨鱼汤更适合那些阴虚体质、贫血的筒子食用。

孕妇可以吃墨鱼汤吗?通过以上内容我们了解到孕妇可以吃墨鱼汤,墨鱼汤营养价值丰富,所以,孕妇可以按照以上的做法做出美味的墨鱼汤来,大家赶快试一试。

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