秋季已经慢慢的来到了我们的身边，秋天正是菱角成熟的季节，不仅味道鲜美，同时所含有的营养价值也是非常多，非常的适合人体服用。那么，孕妇可以吃菱角吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。
菱角的基本资料
菱角，又名腰菱、水栗、菱实，味甘、平、，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。
菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱是一年生草本水生植物，又称“水中落花生”，果实“菱角”为坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见。秋后成熟，果实变硬，野生菱角如不采摘则渐渐从茎上脱落沉于水底，来年发芽。通常在进入二月春天后，就要设置育苗地，密集的培育种苗，到初夏五月底到六月初期水稻收成后，就将稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角种苗。
菱角种类繁多，人工栽培的大可有火柴盒大小，野生的较小，小的仅有指甲盖大。有青色、红色和紫色，皮脆肉美，味道可口，算是佳果亦可做为粮食之用。
孕妇可以吃菱角吗
可以吃。
菱角含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素C，胡萝卜素及钙，磷，铁等物质，其营养价值可与其它坚果相媲美。
菱角的功效与作用
菱角味甘、涩、性凉，具有通乳，止渴，解酒毒的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有健美作用。
食疗功效：具有补脾胃、强股膝、健力的功效；具有通乳，止消渴，解酒毒的功效；菱角对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
营养价值：菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。
总结：孕妇可以吃菱角吗，就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。一般的人群都是可以食用菱角的，并没有特别的禁忌。不过需要特别注意的是，如果想要生吃菱角，那么一定要的清洗干净，能够放在阳光之下曝晒一天之后服用，也可以放入开水之中浸泡几分钟，这样才能够更加的健康。