夏天吃红豆好吗

2016-07-305888.TV食品百科

红豆在我们的日常生活里面是一种比较常见的食物了,经常食用红豆可以帮助我们健脾胃,促消化。那么,夏天吃红豆好吗?现在我们就一起来了解下夏天吃红豆好吗的相关内容。

夏天吃红豆好吗

夏季吃红豆是不错的选择,红豆的做法是有很多的,可以做成汤类的消暑甜品红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,食用红豆不仅能够补充很多的钾元素,而且可以使自己的食欲提高。夏末的时候,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的消肿的功效,也是、腹水、体虚困倦的食疗良方。

夏天吃红豆的好处

中医认为,夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素(缺少容易疲劳),而且夏季暑湿重也容易导致脾虚而疲劳感加剧。中医认为红豆清热祛湿、消肿、清心除烦、,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。此外,夏末的时候,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的消肿的功效,也是、腹水、体虚困倦的食疗良方。

红豆养心的功效自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为“心之谷”,强调了红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、、改善心脏活动功能等功效,同时又富含铁质,能,非常适合心血不足的女性食用。

吃红豆的禁忌

1.肠胃功能比较弱要控制食用

红豆可以消肿,而且有较好的促进肠道蠕动速度之用,因此,这一部分肠胃功能比较弱的人要控制摄入。

2.不能和羊肉、羊肝、羊肚一起吃

对身体伤害很大,可能会引起中毒。

3.吃红豆别放盐

红豆有一定的药用价值,加盐后,会影响红豆的药效,减弱红豆的功效与作用。

夏天吃红豆好吗?通过以上内容我们了解到夏天可以吃红豆,夏天吃红豆好处多多,所以,在炎热的夏季,大家可以尝试吃红豆,从而和绿豆换着口味吃。

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