绿豆和羊肉能一起吃吗

羊肉在冬季的时候是大家喜爱的一种肉食之一，尤其是在一些偏冷的地区。大家都是通过肉食来补充体力，同时大家比较喜欢的就是吃一些羊肉火锅还有这驱寒的作用。羊肉容易上火，绿豆汤可以降火，那么，绿豆和羊肉能一起吃吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

绿豆和羊肉能一起吃吗

羊肉可以和绿豆一起吃，就是不能够一块煮。指导意见： 因为羊肉温燥，容易上火，造成口疮、牙痛等症状，绿豆性寒，可以降火，可以边吃羊肉边喝绿豆汤。

羊肉属于大热食品，因此多吃会有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状。由于太热，应当与寒性食物搭配。绿豆汤的主料绿豆恰好是寒性食物，而且绿豆经常被用来做清凉的食材，所以没有问题。「温馨小提示，寒性食物还有：小米 海带 苦瓜 绿豆芽 西红柿 黄瓜 西瓜 香蕉 等等」

绿豆的功效与作用

1、清热：夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是理想的方法，能够清暑、止渴，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、抑菌作用：绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

3、具有抗过敏作用：可以抑制荨麻疹等疾病。

4、降血脂作用：绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

5、保护肾脏：减少蛋白分解，保护肝肾。

总结：绿豆和羊肉能一起吃吗，就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以助阳、补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。