基围虾蒸多长时间

基围虾营养价值丰富，深受广大消费者的喜欢，基围虾的做法多种多样，其中，清蒸基围虾很受大家的欢迎，那么，大家可知道基围虾蒸多长时间？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍基围虾蒸多长时间。

基围虾蒸多长时间

清蒸基围虾时，要注意蒸时候的时间，一般大约15分钟左右，蒸时间过长，虾肉会变老，蒸时间太短，不熟味道也不好。蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了！

清蒸基围虾的做法

原料：基围虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。

做法：

1、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。

2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。

3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

4、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。

清蒸基围虾的食用注意事项

1、白灼基围虾的食材一定要新鲜，买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

2、别生吃虾。虾可能带有耐低温的、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。患有过敏性疾病患者应忌吃虾。

以上内容就是详细介绍基围虾蒸多长时间，相信大家都已经知道，基围虾蒸的不太长，大家可以按照小编介绍清蒸基围虾的做法来清蒸基围虾。