十大历史名茶之一六安瓜片是历史的名茶，六安瓜片又称片茶简称瓜片，主要生产自安徽省六安，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。安徽六安瓜片茶价格是多少，六安瓜片多少钱一斤呢？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。
安徽六安瓜片茶价格
六安瓜片茶从采摘到成品茶的制作完成一般需要一个星期的时间。由于六安瓜片制茶工艺极其的复杂，需要干燥的非常的彻底，所以往往六安瓜片茶的含水量基本维持在6%，并远远低于其他茶叶。
不仅如此，六安瓜片的出茶率叶十分的低。六安瓜片采摘只能手工一片一片摘，杀青、毛火、小火、老火等工序也必须依赖于人工操作和经验判断。平均4.5斤鲜叶出1斤干茶。即使是一个熟练的制茶师一天多也只能产出1斤的六安瓜片。
现在，采摘女工日薪为100-150元不等，熟练的炒茶、拉火技师的日薪甚至已经高达要300元左右。而技术要求的拉老火的师傅，每天可以挣到400元。“而且还是来回接送，中午管饭。”
平均下来，一斤六安瓜片仅人工成本就需要百元。六安瓜片的烘焙需要上好的无烟栗炭，烘焙出1斤瓜片平均需要2斤木炭，此项成本每斤就要增加20元左右。
目前品质较好的内山毛茶的收购价格为每斤500多元，算上人力及加工材料费用，1斤好瓜片的成本至少800多元。另一方面，六安瓜片上市时间较江南、四川绿茶晚近一个月，六安瓜片在价格上也没有先发优势。
较高的生产成本使瓜片的产量一直不高。从上世纪50年代至80年代，每年各级瓜片产量徘徊在25万～30万公斤，消费区域也多集中于安徽北部，流传不广。到了上世纪90年代，由于市场因素影响，六安瓜片的原产地减少一半以上，大都改制其他茶类，而产量也下降到不足原来的1/10。
90年代后期，六安市政府开始重新塑造瓜片品牌，制定技术标准，扶植茶叶生产的大企业，改变小农生产方式。六安瓜片产量开始恢复，2007年达到了 2600吨，特级六安瓜片的价格从2000年的几十元涨到现在几百元。目前贵的六安瓜片的价格已经涨到每斤5000～1万元。
六安瓜片的选购常识
在对茶叶进行鉴别时一般通过茶叶冲泡时干茶情况，已经冲泡时茶汤的情况来进行区分：
干茶的辨别：首先我们样看到茶叶的肯定是它的外形和形状，外形上茶叶长短大小相差无几，茶叶的粗细匀整，则说明茶叶在炒制时控制的不错，茶叶的颜色上应该是差不多一样的，茶叶颜色铁青透翠说明茶叶制作的比较好。接着闻茶叶的香味，茶叶中的香味清香扑鼻则说明茶叶品质不错，如果含有其他味道则说明不是很好的品质。
茶汤分辨：将茶叶置入茶水中进行冲泡，冲泡后首先对其闻香，看看是否有悠悠的茶香，来感受茶叶是否香醇；接着就是看茶叶冲泡出来的颜色，好的茶叶冲泡出来的茶汤颜色碧绿清亮，没有一点浑浊之感，而且叶片舒张均匀，叶底叶色淡青透亮；接着就是进行茶汤的品饮了，一般茶叶都会有些微苦，通过品饮就可以品饮出茶叶品质如何了。
总结：安徽六安瓜片茶价格，六安瓜片多少钱一斤就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。