六安瓜片是绿茶吗

2016-08-315888.TV食品百科

很多人都不知道六安瓜片是一种茶叶,事实上,这不仅是一种茶叶,而且对于了解茶叶的人呢来讲,还知道这种茶叶的可贵之处。因为六安瓜片在制作的时候非常独特,所以使得这种茶叶有了更加理想的口感和品质。那么六安瓜片是绿茶吗?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

六安瓜片是绿茶吗

对于六安瓜片是绿茶吗,相关人员表示:六安瓜片,为绿茶特种茶类,是历史名茶,十大经典绿茶之一,绿茶中去梗去芽的片茶。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

不仅六安瓜片是绿茶吗的回答是肯定的,而且六安瓜片还是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别,“内山”是指黄石、里冲等地,“内山”茶优于“外山”。

六安瓜片在以前的时候是一种贡茶,可见这种茶叶的可贵之处,那么六安瓜片是绿茶吗?它不仅是绿茶,还是绿茶中非常有名气的茶叶,而且经常喝六安瓜片还能为我们带来很多的好处,在、助消化、、抑制动脉硬化等方面都是有着极其显着的效果的,可见这种茶叶非常好,让很多的茶友们对这种茶叶都非常的青睐。

六安瓜片的制作工艺

绿茶中的珍品之一六安瓜片也是比较有名的茶叶之一。下面我们来说说六安瓜片的制作工艺,因为其的采摘制作的技术与其他的名茶有很大的不同。六安瓜片的炒制分为生锅和熟锅以及毛火、小火和老火这五大步骤工序制作而成。小编来说说主要的三大制作工序。

1、毛火。其是将炭火放于烘笼当中,俗称烘笼炭火。每个笼子的投放茶叶大约1.5公斤即可。温度控制在一百度左右。烤烘制八九成干。在进去挑剔,将嫩叶与老叶一起混匀。

2、小火。在毛火进行玩后一天开始。此时每个笼的茶叶投放量大约为3公交左右。烘烤的温度不要太高。烘制快干的时候即可。

3、老火。又称为拉老火。也是六安瓜片一次的烘焙。老火的过程中对于火的稳定要求很高。因为其直接影响到了成品茶叶的色香味以及形态。

总结:六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。六安瓜片是绿茶吗,就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助。

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