香瓜的营养价值

香瓜原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到，明朝开始广泛种植，目前我国各地普遍栽培。香瓜的营养价值很多人都不了解，下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

香瓜的营养价值

香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可 口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

香瓜的营养成分

香瓜的热量（千卡）：26.00；

香瓜的膳食纤维（克）：0.40；

香瓜的蛋白质（克）：0.40；

香瓜的脂肪（克）：0.10；

香瓜的碳水化合物（克）：6.20；

总结：香瓜的营养价值就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。