鸭心,也就是鸭子的心脏,是可以食用的,而且味道还不错,很多人喜欢吃。鸭心无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。鸭心多少钱一斤,鸭心的价格是多少呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。
鸭心多少钱一斤
一般市面上的鸭心都是3、4块钱一斤就可以了,一斤鸭心也有不少了,当然也要看鸭心的大小。鸭心虽然算是肉类,但是价钱也不算太贵。
鸭心的大小和鸭子的体型也是有关的,如果鸭子本身比较大只一点,鸭心自然就会大只一点,也会比较好吃有口感。不过有些人就是喜欢吃小只的鸭心,一口一只会比较爽快。如果想要挑选好的鸭心应该怎么挑选呢?首先应该看颜色,如果颜色发黑没有什么光泽的话,证明不新鲜。第二个就是要闻一闻,如果有异味也不要买了。动物内脏和家禽肉类都是要买新鲜的比较好,或者大家也可以选择买冰鲜的。
鸭心的营养功效
而鸭心的营养也是比较丰富的,还可以健脾开胃,,美容养颜,孕晚期营养。但是鸭心的胆固醇高,如果是血脂高、血压高的人就尽量不要吃了。
每100克鸭心所含营养素如下:
热量 (143.00千卡) ·蛋白质 (12.80克) ·脂肪 (8.90克) ·碳水化合物 (2.90克) ·维生素A (24.00微克) ·硫胺素 (0.14毫克) ·核黄素 (0.87毫克) ·尼克酸 (8.00毫克) ·维生素E (0.81毫克) ·钙 (20.00毫克) ·磷 (188.00毫克) ·钠 (86.20毫克) ·镁 (18.00毫克) ·铁 (5.00毫克) ·锌 (1.38毫克) ·硒 (15.30微克) ·铜 (0.37毫克) ·钾 (233.00毫克) ·胆固醇 (120.00毫克)。
总结:鸭心对于我们的身体的好处是很多的,而且对于某些疾病还有辅助的作用。鸭心多少钱一斤,鸭心的价格就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助。欢迎大家继续关注火爆食品饮料招商网,了解更多鸭心的相关知识。