李子和西梅的区别

2016-09-205888.TV食品百科

在水果市场中,大家会选择李子和西梅,李子和西梅酸甜可口,营养价值丰富,深受大家的喜欢,那么,大家可知道李子和西梅的区别吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍李子和西梅的区别。

西梅和李子的区别

1、品种不同

西梅:西梅是梅子的一种,属于蔷薇科杏属梅,是亚热带的特产果树,其果实多为椭圆偏长形。

李子:李子是蔷薇科李属植物,和梅子属于同科不同属,其果实多为圆形。

2、味道不同

西梅:西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜。

李子:李子由于品种不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味较少,而成熟透的李子也有很甜的,不过果皮处都是酸的,靠近果核处也很甜。

3、产地不同

西梅:我国的西梅主要都是进口的,锅内目前种植较少,其主要产地在美国加州和法国的西南部。

李子:李子是我国的传统水果之一,在我国的中南部广泛种植,并且有多种品种,成熟期覆盖了3~9月。

4、营养价值不同

西梅:西梅的主要营养成分集中体现在其果皮上的花青素以及果肉中的维生素A,其他营养成分含量不高。

李子:李子不含花青素,维生素A的含量也远远不及西梅,而且果酸含量高,总体营养价值不及西梅一半。

5、价格不同

西梅:西梅由于主要是靠进口,因此,其价格就比较贵,一般在35元/斤左右,果实比较大,比较新鲜的价格更贵。

李子:李子的交个就比较便宜,在旺季时价格,可能出现2~3元/斤,贵也不过5元/斤。

吃李子的好处

1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大结者的食疗良品;

2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于肝硬化腹水大有种益;

3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;

4、美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

吃西梅的好处

1.保护视力西梅是补充维生素A的起原,因为它所含的维生素A不少。它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。

2.补充叶酸通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样,对补充人体叶酸起着重要的作用。

3.抗衰老近美国一项研究表明,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以,美国健康专家曾指出,成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品,以补充人体生命活动必需的各种维生素,微量元素和膳食纤维。西梅是所有生果中含有抗氧化剂的。

以上内容就是详细介绍李子和西梅的区别,相信大家都已经了解到李子和西梅的区别,不会把李子和西梅的区别混合在一起,其实,李子和西梅的区别很好区别,只要多细心点,就能分别出来。

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