濑尿虾的做法

濑尿虾大家都知道，濑尿虾是我们经常吃到海鲜，濑尿虾营养价值丰富，功效多，吃濑尿虾对我们身体有很多好处，那么，濑尿虾怎么做？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家濑尿虾的做法。

濑尿虾的做法

盐水濑尿虾

食材：濑尿虾两斤，青红椒适量，盐，姜汁，玫瑰露

做法：

1、濑尿虾用清水冲洗几遍，用清水静养吐出污物。

2、在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露。

3、调和好以后，将洗净的濑尿虾放入锅中，用中火烧煮。

4、大概3分钟，濑尿虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，捞出装盘。

5、再撒上一些切好的青红椒丝即可。

椒盐濑尿虾

食材：濑尿虾，朝天椒，食盐，葱，姜，蒜，料酒，黑胡椒，五香粉，辣椒粉，植物油

做法：

1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净。

2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用。

3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。

4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油。

5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味；

6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。

濑尿虾的食用禁忌

1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

2、吃濑尿虾的时候勿饮酒，尤其是啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。另外，吃虾后1小时内不要喝冷饮、吃西瓜等过凉的食品。

3、调制濑尿虾的佐料时，别放味精，因为濑尿虾本身就有鲜味，放了味精会破坏它本身的鲜味。

4、虾不能与南瓜同食：同食会引起痢疾；不能与红枣同食：同食会中毒；虾皮不能与黄豆同食：同食会影响消化。

5、濑尿虾不宜与含鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同食不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易引起不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹泻等症状。

6、不新鲜的虾尽量不吃；腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

通过小编的详细介绍我们了解到濑尿虾的做法，濑尿虾的做法多种多样，大家可以选择其中一种做法来吃濑尿虾，但是吃濑尿虾是有食用禁忌的，大家一定要注意濑尿虾的食用禁忌，避免影响自己的身体健康。