高考两周饮食要点

    离高考还有十几天的时间了，很多考生都在积极备战，迎接高考。专家特别指出，考生考前的饮食规律，多吃清淡、含蛋白质高的食物，而不少保健品的营养价值并不高，所以应少吃或不吃。由于考前需要大量的紧张复习，因此考生在平时的饮食中要多注意食用一些含有蛋白质、维生素量高的食物。
    多吃牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼类，可以增加蛋白质的摄入量；吃些羊肉、牛肉也有助于增加营养，但要适量，特别注意的是肥肉要少吃或不吃。    专家建议一日三餐的饮食安排：
    早餐——多吃一些体积小，热量高的食物，例如：面包、花卷，鸡蛋、火腿等，牛奶、豆浆内可加些糖。
    中餐——饮食的原则是不要过饱，多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜。
    晚餐——要吃些易消化的食物，例如：汤面、馄饨等食物。此外，睡觉前也可喝杯饮品以补充营养。
    此外，为了增加维生素的摄入量，有条件的话，应考生每天1斤的水果和蔬菜量，这些食品在选择上要新鲜的，有颜色的。同时，洋白菜、西红柿、柿子椒、菠菜、胡萝卜等蔬菜也可增加维生素C的摄入量。在水果方面，草莓、猕猴桃、西瓜(其水分较大，要适量)等也是不错的选择。李大夫还提出，蔬菜的是凉拌，这样可减少油的摄入量。煎炸的食物因其易造成，因此要少吃。
    总之，考生平时的饮食习惯不要改变，可按照自己的饮食习惯进行适当的改动，但不要做太大的调整。