老年人饮食应该有所注意

2011-06-135888.TV食品百科
    老年人因为身体各方面的因素在饮食方面应有所禁忌。老年医学会常务理事、老年医学会骨质疏松委员会常委苗懿德教授针对老年人吃水果,给出了以下建议:
    高血压患者宜吃柑橘、柚子、草莓、杏子、香蕉;
    冠心病患者宜吃柑橘、柚子、草莓、杏子,但不宜吃水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏的负担及加重水肿;
    中风患者宜吃山楂、西瓜;
    胃溃疡患者宜吃青绿香蕉,这能促进溃疡愈合,防止胃酸侵蚀胃壁,但黄熟的香蕉无此功效,也不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果;
    有肠道疾病的患者宜吃荔枝、红果、石榴、苹果、柿饼,忌食生枣;
    肝炎患者宜吃橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的和恢复; 肾炎患者宜吃果汁、红枣、黑皮西瓜、干果;
    经常大便干燥的老年人,可多吃桃子、香蕉、橘子、西瓜等,但要少吃柿子,因为柿子含大量柿胶,吃多了会加重;
    糖尿病患者宜吃南瓜、西瓜、冬瓜、菠菜、杨梅、樱桃、梨;
    肺气肿咳喘患者宜吃枇杷,有降气化痰、清肺和胃的功能; 病患者宜吃梨、荔枝;
    贫血、低血压患者宜吃梨、草莓;
    有心脏病及水肿以及患有糖尿病的老年人,不但要少吃糖,还要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉。
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