近正是吃桃子的时候,不仅价格便宜,而且味道好吃,口感也好,但买到的桃子有硬桃子和软桃子的区别,不知道两种桃子营养上有没有区别呢?
口感区别
硬桃子和软桃子如字面意思一般,一个口感硬脆爽,一个口感偏软多汁。
成熟存放时间区别
硬桃子一般成熟度相对较低一些,可以保存时间长一点,但软桃子成熟度偏高,放置时间不长,一般放2-3天左右就容易腐烂。
甜度区别
硬的桃子含糖分相对软桃子而言,含有的糖分较低些,如水蜜桃这类软桃子,糖分含量会更高一些,因此软桃子吃起来比硬桃子更甜。
适宜人群区别
软桃子不费牙口容易咀嚼,更适宜牙口不好的老人和小孩,而且汁水多,食用功效上生津止渴效果比硬桃子更好。