冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。冬笋口感细嫩，在生活中是很受欢迎的，那冬笋大的好还是小的好？
冬笋大的好还是小的好
大小适中的好。
冬笋就是指立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，由于其还没有出土，因此口感细嫩，在生活中是很受欢迎的。
生活中挑选冬笋建议选择大小适中的好，个头太大的冬笋可能有点老，口感比较硬，太小的肉质少，没有多大的食物价值，因此建议选择个头大小中毒的冬笋好。
春笋好还是冬笋好
两者都比较好吃，但冬笋更胜一筹。
冬笋和春笋其实都比较好吃，两者大的区别就是冬笋是立冬后出现了，由于没有出土，其口感更加细嫩一些；而春笋是立春之后破图破土而出的笋。
冬笋的营养价值与功效作用
冬笋质嫩味鲜、清脆爽口，味甘性微寒，归胃肺经，其中含有大量的蛋白质、维生素、多种氨基酸、纤维素以及钙、磷、铁等成分物质，其营养价值以及食用价值是很高的，在生活中比较受欢迎。
冬笋大的好还是小的好相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。其实主要冬笋的大小合适都是可以的！