折耳根又被称之为鱼腥草，折耳根的味道非常有代表性的，具有独特的气味，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人难以下咽，其实折耳根也是可以泡水喝的，那么折耳根泡水喝要晒干吗？
折耳根泡水喝要晒干吗
可以根据自己的需求。
折耳根是可以晒干之后泡水喝的，但是也是可以使用新鲜的折耳根进行泡水饮用，晒干的折耳根和新鲜的折耳根泡水的味道是不一样的，可以根据自己的需求来进行选择。
晒干之后的折耳根其味道相对来说是比较偏苦一点的，带有一点鱼腥草的味道，只是并不浓烈，而且晒干的折耳根的口感相对来说也是比较粗糙的，但是其药效作用会要比新鲜的折耳根要好。
新鲜的折耳根泡水其味道的鱼腥气味是比较重的，同时也是比较清凉爽口的，口感也会比较顺滑，没有晒干的折耳根那么多残渣，并且浸泡出来的颜色青绿好看，只是药效成分没有那么高，比较适合作为日常的茶饮。
所以折耳根泡水不一定是需要采用晒干的折耳根，而是可以根据自己的需求和喜好来进行判断的。
折耳根怎么晒干
折耳根的晒干过程其实是比较麻烦的，因为折耳根本身含有大量的水分，只要在晒干的过程中温度或者湿度过高过大的话，则很容易出现腐烂的情况，所以具体详细步骤建议如下：
1、将新鲜的折耳根先进行初步的清洗，洗去表面的泥土和灰尘，然后放入清水中，加入适量的盐，浸泡30分钟左右。
2、浸泡完之后，将折耳根捞出，沥干水分，均匀的铺平在筛子中。
3、然后放入干燥且有大太阳的环境下进行晒干。
4、晒干之后的折耳根需要立即采收，若是在夜晚之前没有晒干的话，则要拿入室内，第二日再进行干燥。
折耳根泡水喝的禁忌
1、不宜多喝：折耳根泡水是具有一定寒性的饮品，过度的食用可能会加重体内的寒气，反而可能会引起腹泻等不适症状。
2、不宜过量：在使用折耳根泡水的时候，不要放入过多的折耳根，是在15-25g左右，若是新鲜折耳根可以适当增加一点。
折耳根泡水喝要晒干吗相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。折耳根泡水喝晒不晒干都行的，根据自己的情况来！