猪大肠虽然看上去有点丑，而且比较难清洗，但是做成菜之后味道还是很好的，而且有一定的营养价值，但是猪大肠不好好保存是很容易变质的，那么猪大肠怎么保存长时间呢?
猪大肠怎么保存长时间
直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，与空气隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了，也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方式的保存时间要久些。
煮好的猪大肠怎样保存
1、我猪大肠清洗干净之后可以直接放入水中煮熟。
2、随后将之捞出放凉，用食用油进行涂抹。
3、再将它平铺着放入冰箱中冷冻。
4、等猪大肠冻结实了就可以将它打散，再进行冻。
5、变成硬邦邦的时候就可以用保鲜袋包裹起来放入冰箱的冷冻室中保存，时间为3个月。
猪大肠的挑选方法
新鲜的猪大肠颜色是呈现出乳白色的，用手摸上去还能感触到一股柔软性，是带有一定的黏液，没有所谓的粪便和污物。
变质猪肠的颜色就会呈现出淡绿色或者是灰绿色，肉质非常软，没有什么柔韧性，很容易就会断裂，并且还伴随着一定的腐败恶臭味。
猪大肠怎么保存长时间相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。大家在保存猪大肠的时候可以参考一下！