金黄的栗子,香甜粉糯的口感,无论是炖肉,还是做甜品,都有美妙的好滋味,栗子个头蛮大的,味道也都还可以,准备煮熟了来吃,那栗子煮熟了怎么保存?煮熟的栗子可以真空保存吗?
栗子煮熟了怎么保存
风干保存
栗子煮熟后会充满水分,所以可以将栗子置于阴凉通风处,并且将煮熟的荔枝摊开摆放,加速风干时间,让风干加速板栗水分蒸发,更有利于保存,并且风干后的栗子味道也会更甜。
冷藏保存
煮熟后的栗子也可以置于冰箱中冷藏保存,冰箱的低温环境可以抑制细菌的滋生,进而延缓栗子的变质时间,延长保质期,也可以放入冰箱冷冻,保存时间更长。
煮熟的栗子可以真空保存吗
可以。
真空的环境完全隔绝了空气和细菌,在无氧的环境中,熟栗子中的细菌、微生物几乎很难生存,并且无氧状态下也不容易产生化学反应,煮熟的栗子也不会发生氧化,进而延长保质期,所以煮熟后的栗子可以抽真空保存的。
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