扇贝裙边的营养价值 2024-11-065888.TV食品百科 扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃,但裙边藏垢较多,尽量不要生吃。 新鲜扇贝蛋白质含量非常高,而且富含 ,丐、锌、磷和硒等微量元素。还含有"血管清 道夫"及"脑黄金"之称的不饱和脂肪酸,对儿童智力发育非常重要。可降低体内胆固醇, 对心脏和血管有保护作用。