蘑菇是常见的食物，其营养价值很高。当我们吃饭剩了一碗米饭的时候，不妨来点新鲜花样，做份奶香蘑菇饭吧，会让你有意想不到的收获哦。好了，今天小编就教大家看剩米饭如何华丽变身。
奶香蘑菇饭
原料：米饭、香菇、草菇。
调料：洋葱、蒜、马苏里拉芝士、牛奶、盐、黑胡椒、意大利调料。
做法：
1、准备好食材、调料；
2、香菇、草菇切片，洋葱、蒜切碎；
3、炒锅入油，冷油放入洋葱、蒜炒香；
4、放入草菇、香菇翻炒至软；
5、放入米饭翻炒均匀；
6、倒入牛奶；
7、倒入水与米饭平齐；
8、撒入盐；
9、撒入黑胡椒；
10、撒入意大利调料（百里香、迷迭香等香草混合）
11、拌匀后，小火煮5分钟左右至米饭的水分收干即可；
12、煮好的蘑菇饭盛入烤碗中；
13、铺上一层马苏里拉芝士碎；
14、烤箱220度预热，中层烤5分钟左右，表面融化上色即可。