科学饮食6个要点
人们的生活水平提高了,饮食也变得丰富多彩起来,但是却还是出现了一些肥胖症、心脏病、糖尿病等“富贵病”,为什么呢?这是因为我们的饮食不科学的原因造成的。下面小编告诉你应该如何健康饮食。
1、营养要平衡:各种营养成分摄入要平衡,营养摄入量与机体需求量要平衡。所需要的能量要与能量来源配比平衡,氨基酸要摄入平衡,酸碱要平衡,微量元素也要摄入平衡等等。
2、食深色食品:深色的食物一边营养价值都比较高。含有的纤维素、维生素、微量矿物质原色含量高,对人体的保健作用大。而浅色的食物中营养就略微低些,保健功效不明显。
3、品种要多样:单一的一种食物是不可能为机体提供全部的营养需求,所以吃的食物一定要多样,不能偏食。一般的豆类、蔬菜类、杂粮类、肉类、水果等食物要合理搭配吃。
4、勿吃厚味:一些烧烤、煎炸的食物过于油腻,难以消化吸收,这样增加了肠胃的负担。因此,一些常见的高血压、心血管疾病就是由此引发的。过甜的食物与肥胖症、糖尿病也脱不了关系。
5、食物搭配应科学:主食、蔬菜、零食、副食一定要合理搭配。这样才能身体各种营养摄入均衡。
6、天然无害:现在科学倡导吃天然、绿色的食品。不吃一些经过加工的添加有色素、香料等添加剂的。
总之,科学健康的饮食要做到下面这几点:讲究营养,重视保健,力求科学,卫生。