补脑健肾的4个食疗方

    一个人的思维活跃能力除了一些先天性的因素之外，其后天的饮食调养也是很重要的。并且有研究表明，健脑跟我们肾脏的健康有着重要的关系。所以下面小编给大家说说健脑的食疗方法吧。
　　1、猪脑枸髓汤
　　配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
　　制法：将猪脑、猪脊髓清洗干净，放入碗中，然后加入枸杞子、食盐等各种调味料。然后放入烧开的蒸锅上蒸熟即可。
　　功用：健脑。
　　2、双耳炖猪脑
　　配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
　　制法：1、将黑木耳、白木耳发泡好，清洗干净，然后同清洗干净的猪脑一同放入锅中，加入一些鸡汤；将
　　2、先大火烧开，然后改用小火炖至烂熟，然后加入食盐、味精、料酒等调味料即可出锅。
　　功用：补虚健脑。
　　3、胡桃龙眼鸡丁
　　配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
　　制法：1、将鸡肉清洗干净，用料酒、淀粉、酱油等搅拌均匀；
　　2、在锅中加入姜、葱爆香后，加入鸡丁煸炒变色，然后加入胡桃仁、元肉、葱、姜等调味料炒至熟，然后加入食盐调味即可。
　　功用：健脾，养心。
　　4、桂圆猪髓鱼头汤
　　配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
　　制法：1、将猪脊髓、鱼头清洗干净，放入锅中加清水适量，煮沸后，加入桂圆、葱、姜、蒜等调味料；
　　2、文火炖至烂熟后，加食盐、味精调味，下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。