4月26日，浙江一鸣食品股份有限公司与江南大学达成战略合作。双方表示将在功能食品研究、未来食品战略规划咨询等方面进行合作，通过双方的共建，共同推进一鸣食品与江南大学在功能食品研究上的新发展和新突破。
会上，一鸣公司董事长朱立科与中国工程院院士、江南大学原校长陈坚共同签署了战略合作协议。陈坚院士表示，未来双方将在高通量菌种选育、功能性食品、高新项目等方面进行产品深度研究，秉承着你中有我，我中有你的合作理念，进行产学研合作。朱董表示，此次与江南大学达成战略合作，将依托江南大学专业优势，加强生物技术研究，提高企业科研力量，帮助企业更有效地发挥出效率与生产力。
据悉，以伦世仪院士、陈坚院士为学术带头人的江南大学生物系统与生物加工工程研究室始建于1982年，主要从事代谢工程与合成生物学、食品微生物学、生物过程优化与控制、分子及应用酶学等方向的研究，曾获得国家技术发明奖二等奖、中国专利奖金奖等多个重大奖项。
此次一鸣与江南大学达成战略合作，将有效地助力一鸣食品在功能食品研究及未来食品规划上的布局与发展，进一步增强公司在功能食品领域的竞争力，提高市场占有率，助力公司可持续发展。
现场，陈坚院士一行参观了一鸣创新研究院生物发酵研究实验室。