5月17日—23日是第七届“全民营养周”，5月20日也是第32个中国学生营养日。营养周加营养日，一鸣积极参与。
5月15日，由温州市疾控中心承办的“2021年健康温州合理膳食行动推进暨全民营养周、防治碘缺乏病日、中国学生营养日”主题宣传活动在温州吾悦广场举行，一鸣基金会参与其中，并捐赠100箱牛奶助力活动开展。活动现场，一鸣营养健康研究所杨逸凡以“这是真的吗”为主题，与社区居民进行了一场科普问答。通过对常见谣言的辟谣科普，增强了居民对合理膳食的认知和理解，进一步培养了居民的健康观念和生活方式，获得了社区居民的一致好评。
5月16日，“2021年浙江省合理膳食行动推进暨全民营养周启动仪式”在杭州举行。一鸣基金会捐赠5万元，用于杭州地铁1号线“合理膳食 营养惠万家”地铁宣传专列使用。
5月21日上午，一鸣基金会走进永嘉县罗东小学，开展“关爱乡村儿童”健康教育公益行永嘉站活动，一鸣基金会理事吴孝松出席活动。现场捐赠200箱牛奶，助力儿童营养健康。
5月21日下午，由北京市于若木慈善基金会和中国营养餐产业协同创新平台发起，温州鹿城团区委、鹿城区教育局、温州民间智库促进会主办的“食育中国5.21（温州）论坛”暨“我为青少年做实事”活动在温州籀园小学举行。一鸣基金会邀请一鸣创新研究院副总Dr. Blank、营销总监王蓓松、营养健康研究所杨逸凡参加活动。现场，王蓓松还参与到“食育中国与青少年营养健康”主题论坛，与与会专家、教育局领导、各学校校长分享一鸣的营养健康故事。王蓓松表示，一鸣会在“食育”中保持学习的心态，为健康温州、健康浙江、健康中国承担起企业的社会责任。
用营养促健康，以科学育成长，关爱儿童健康成长，一鸣一直在行动。2002年，我们提出早餐“四个一”理念，一杯牛奶、一份谷物、一个鸡蛋、一个水果，掀起了温州地区的早餐革命。2020年，我们成立一鸣营养健康研究所，引进多位专家组建营养健康研发团队，研发出多款产品，为不同年龄段学生的营养健康提供支持。同时，我们还拥有专业营养师队伍，多次走进校园，科普营养健康知识。此外，我们也积极承担企业社会责任，走进泰顺、苍南开展“关爱乡村儿童”健康公益活动，捐赠牛奶，为乡村儿童的营养健康贡献力量。
未来，一鸣会继续专注儿童营养健康，思考与探索营养健康如何“惠万家”，践行企业社会责任，助力儿童青少年健康成长。