湖北随州曾都区开展食品生产企业交叉检查,山西太原杏花岭区市场监管局强化执法检查 筑牢安全防线

为进一步夯实基层食品安全监管能力，强化生产环节食品安全监管，近期，湖北省随州市曾都区市场监管局在全区组织开展食品生产企业交叉互检。

本次活动采取地域互换、人员交叉的方式，从各所抽调业务骨干共16名，组成8个检查组，通过所所联动、现场检查的模式开展食品生产领域交叉检查行动。检查组深入企业现场，认真填写检查表，就检查发现的问题逐一记录，并和企业负责人员就存在问题进行会诊，提出解决方案，要求企业在限期内完成整改并提交报告。

从检查结果看，总体情况较好，企业主体责任落实及生产规范化水平较往年有进一步提升，未发现严重违法违规行为。但检查中发现，仍有部分企业存在原辅料使用记录不规范、索票索证不全、生产车间杂物未及时清理、生产设备清洁维护不到位等问题。对于检查中发现的问题，检查组交办属地监管所处置，已督促企业整改到位。

此次交叉检查，丰富和完善了日常监管方式，既查问题又学经验，进一步推动食品生产企业落实主体责任，消除潜在食品安全风险，促进基层监管人员互鉴互学，提高食品安全监管效能。

近日，山西省太原市杏花岭区市场监管局对辖区五龙口海鲜市场、综合二区市场、城东便民市场、友聚市场等集贸市场和大中型餐饮单位进行督导检查。

在集贸市场，执法人员重点检查了个体工商户使用的电子计价秤是否检定、检定是否在有效期内、集贸市场是否在显着位置设置公平秤，严厉查处破坏计量器具准确度、计量作弊等违法行为。检查未发现不合格的计量器具及违法行为。

检查人员还对辖区大中型餐饮单位的后厨环境卫生、从业人员健康管理、食品原料索证索票、餐饮具清洁消毒等进行了重点检查。同时督促餐饮经营单位落实食品安全主体责任，引导消费者理性消费。对于检查中发现的问题，执法人员要求餐饮单位立即立改，并采取“回头看”跟踪监督，坚决守好食品安全关口，全力营造安全放心的消费环境。