咸鸭蛋天天吃可以吗?小金桔一天多能吃多少个

时间:2024-10-11  阅读量:318
目录 

· 圣诞姜饼的烘焙制作工艺流程详解

  “姜你军”在国内沸沸扬扬的上演着,不过只是短暂的,不过在古代西方,姜可是贵族香料,人们平时不舍得吃,只有在过圣诞节等重要的节日的时候才把他们做进蛋糕等增加口味,这样姜饼就跟圣诞节有了一定的关联,今天小编就给大家介绍一下圣诞姜饼的详细工艺流程。

  圣诞姜饼的烘焙配方:
  配料A:低粉250g、黄油50g、姜粉1小匙、水30g、糖粉75g、蜂蜜35g、鸡蛋25g、肉桂粉1/4小匙
  配料B和配料C:、鸡蛋10g(表面蛋水液)、水20g(表面蛋水液)、蛋白20g(装饰用糖霜)、糖粉150g(装饰用糖霜)、柠檬汁1小匙(装饰用糖霜)、食用色素少许(装饰用糖霜)
  圣诞姜饼的烘焙制作方法:
  1、配料A混合,揉成均匀光滑的面团。
  2、包入保鲜袋,稍压扁,入冰箱冷藏松弛1个小时。
  3、取出,撕开保鲜袋,擀成大约3mm厚的薄面片,用模子刻出形状。
  4、移入垫硅胶垫的烤盘,表面刷蛋水,松弛20分钟,再刷蛋水,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,12分钟左右。

...[查看详细]

· 莫拉斯艾素饼干的烘焙制作工艺流程详解

  食品是最好的调节心情的好东西,人在心情不好的时候总希望吃一些称心可口的美食来填补自己受伤的心,今天小编就给大家介绍一种让你心情大好的饼干的详细工艺流程。

  莫拉斯艾素饼干的烘焙配方:
  A:高筋面粉75g、低筋面粉75g
  B:白奶油130g、细盐3.5g
  C:纯净水67.5ml、茴香酒3ml
  表面装饰:蜂蜜30g、艾素糖30g
  莫拉斯艾素饼干的烘焙制作方法:
  1、先将A分别过筛后放在容器中混合拌匀。
  2、在步骤1中加入B混合。
  3、再将步骤2搓成松散状。
  4、在步骤3中加入C混合拌成面团。
  5、再将混合好的4放入冰箱松弛1小时。
  6、将松弛好的5用玻璃纸盖住,再用擀面棍擀开约5cm厚。
  7、用模具将步骤6压印成型。
  8、再将步骤7均匀的摆入烤盘中。
  9、入炉以上下火190℃约烤23分钟左右。
  10、将烤好冷却的9表面粘上蜂蜜。
  11、在步骤10的表面再粘上艾素糖即可。

...[查看详细]

您留言,我回电,快速找产品!

*验证码:

我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

最新聚焦

爆品推荐

点击客服资讯