山东农贸市场“蒜你狠”不算太狠 绿豆面临提价

2014-03-135888.TV 专业市场

  近日,记者走访山东省城部分农贸市场了解到,现在大蒜和绿豆的价格虽比之前有所上涨,但是相比较2009、2010年的价格,确实是天壤之别,"蒜你狠"、"豆你玩"……昔日一路飙升的部分农产品价格,被频频调侃,如今,这距离寻常百姓的视线已经渐行渐远。业内人士表示,"因为不符合市场规律,暴涨现象将一去不复返了。"
  蒜价涨一成 "蒜你狠"难卷土重来
  "一个星期之前,我这边的大蒜头卖3元/斤,现在卖3.5元/斤,价格确实涨了一些,"昨日高新区农贸市场经营蔬菜生意的老张说,"大蒜的价格一直维持在每斤3元已经快一年了,今年过了年后,大蒜批发价格开始上涨,但零售价一直没涨,这不近刚调了价。"

蒜你狠

  从金乡物价部门了解到,近期金乡大蒜价格呈稳中趋涨走势。有关监测数据显示,金乡大蒜交易价格连续上涨至1.4-1.5元/斤,涨幅达12%."2010年时,大蒜零售价曾高达13~14元/斤,去年此时,冷库大蒜价格下跌到不足1元一斤,虽然之后有所回升,但整体态势仍低迷。"大蒜从"蒜你狠"变"蒜你贱",老张历历在目,他亲身体验过,一车蒜挣了几百元。"主要原因还是节前备货基本上消化完毕,节后开始新一轮备货,采购商多,库存大蒜量少造成的。"干了九年的大蒜批发生意,刘军表示,"今年大蒜种植面积比去年少了10%左右,从往年经验及目前的情况分析来看,短时间内大蒜的价格会上浮,但这只是短期的供应紧张,总体看由于存货充足,供过于求的矛盾仍旧比较突出。"他认为,"在新蒜上市前,大蒜价格上涨空间很小。"
  绿豆供货量减少 零售价涨到5.5元/斤
  同样在2010年发飙的绿豆,这几年风光不再,"那年,绿豆销售价格一度攀升至每斤12元,"经历过"豆你玩"时期的老马回忆道,绿豆价格升至高点时,很多市民跟风,当时他的摊位还实行过限时限量销售,"那时市场上的绿豆供不应求。"
  "这两年绿豆价格低了,市民也不像前两年那样疯狂、囤积了。"老马说,"现在做绿豆生意赚不了几个钱:"卖一斤绿豆赚几毛钱,扣去人工费和摊位费,所剩无几。"
  据农产品批发市场价格信息网的监测数据显示,第9周(2014年2月24日至2014年3月2日)农产品批发市场绿豆平均价格为每公斤8.8元,上涨1.32%.记者从农贸市场采访时也发现不少商户都把绿豆的零售价调到了5-6元/斤。"即便上涨,也就是涨几毛钱,很难像以前那样疯狂上涨。"老马说,"一斤涨个几毛钱的可能性还有,多也不超过一块钱,"他认为,像2009年2010年,几块钱上涨的时代一去不复返了,"因为那不符合市场规律。"
  据统计,我国每年的绿豆需求量在100至120万吨左右,2012年新豆的种植面积虽然下降明显,但供需可以保持平衡,绿豆价格虽有上涨空间,但不会出现大幅涨价。

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