食品的监管必须面对新问题，采取新手段，不断地提升行业的监管水平。甘肃省已有21569食品生产、批发等企业加入食品电子追溯平台。
昨日从甘肃省食品药品监管局传来好消息：截至目前，全省有食品生产加工、批发、商场超市、中型以上餐馆和单位食堂共35269户，已有21569户加入食品电子追溯平台，加入率为61%。全省有其他食品经营主体共164785户，已有6152户加入食品电子追溯平台。
截至目前，兰州市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品追溯信息平台，所生产经营的食品都已建立“电子身份证”，实现电子化信息查询。兰州市食品电子追溯管理系统，覆盖了食品生产、流通、餐饮服务三个环节，涵盖预包装食品、散装食品和食用农产品等所有品种，这在来说都是“家”。地方监管部门能紧盯食品监管的重点和难点工作，率先探索和研究食品电子监管的方式方法，可圈可点。
在近日结束的全省食品追溯管理现场推进会上，总结推广了兰州市食品追溯管理工作经验，对全省食品追溯体系建设工作进行再动员、再部署。与会会议代表观摩学习了兰州安旗食品有限公司、九州主食厨房基地、兰州民百集团亚欧超市、银馨春天餐饮服务有限责任公司等企业食品追溯管理工作，并在兰州三维数字社会服务中心观看了兰州食品追溯管理操作演示。
借助于新的食品监管手段，将会不断地行业的健康水平，及时的提升行业的发展质量促进市场的进步。