各种农产品、食品市场在人们的日常生活中有很重要的作用，但是这些市场的卫生条件需要不断整治，通过各种有效管理，可以为消费者提供更加健康和开放的市场环境。
各类时鲜蔬菜瓜果，东北和江苏等地的优质大米、庆元来的香菇、越南的腰果、美国的开心果以及生态大黄鱼、鲍鱼、青石斑鱼、花鼓青蟹，鱼糜和鱿鱼制品，金宏黄鱼鲞、鳗鲞……这些平时难得聚在一起的食品、农副产品、水产品，都将在杭州长河食品（水产品）市场（原杭州长河水产农副产品综合市场）里扎堆和经销大户和广大市民见面。
杭州长河食品（水产品）市场的正式开业也将结束目前滨江区没有大型综合性食品市场的历史。
拥有营业用房和配套用房面积4.7万余平方米的杭州长河食品（水产品）市场（一期）分为食品交易区、水产品交易区和农副产品交易区3大区块，其中水产品交易区域已经在今年年初投入试运营，即将在12月下旬正式投入使用的主要是市场的食品区块。同时，市场还将举办性的优质食品厂商大联展活动。
杭州长河食品（水产品）市场负责人介绍，将努力拉拢生产和采购两方，打造一个国内综合类食品龙头市场。
将成主城区南部主市场
将成市区南部主市场
从去年开始，电子市场搬迁、旧货市场搬迁以及环北小商品市场搬迁规划等，都显现了杭州主城区的市场逐步向外郊区迁移的趋势。而市政府也明确了市区主城区将不再兴建低水平重复的批发市场的原则。市区现存的市场也将按照有关建设标准进行外迁或提升改造。
今年三月份下发的《杭州市商贸服务业"十一五"发展规划》（纲要）更是明确了"十一五"期间，杭州主城区不符合城区总体规划和产业定位的商业交易市场，特别是主城区农副产品（含食品）类市场都将面临搬迁。届时，整个杭州主城区将形成南北两个主市场的局面。杭州长河食品（水产品）市场正是南部的主市场。
150多家大商户已进场
近期，市场正在进行大规模招商。走进市场，以往市场的狭小局促的感觉荡然无存：新建成的食品交易区域内，一排排两层的交易和办公房正在进行的水电安装，有些经营户还在自己的店面里铺上了陶瓷地砖。"现在进新市场交易，我们也要注意讲档次和环境！"正在装修的张老板说。市场里的每条通道都足够两辆大型货车对开。在水产品交易区域，运输车辆甚至可以直接开上二楼装货卸货……
位于复兴大桥南端高架滨康路出口处，距萧山机场17公里的杭州长河食品（水产品）市场也占尽了地利：可以通过绕城高速公路与杭甬、沪杭、杭金衢、杭宁、甬台温等高速公路相连。商品可以通过绕城高速公路，经过全省与长三角地区的快速运输网进出市场，完全不必考虑老城区对外地车辆的交通管制带来的不便。
市场有关人士介绍，目前，市场已经吸引了150多家大商户签约进场，其中不乏杭州（近江）食品市场等主城区老市场的经营大户。在所有已经签约进场的商户中，有300多个拥有、省、市总经销（总代理）资格，其中自主注册商标有60多个，这些总经销的销售网络已经覆盖17个省市自治区和港、澳、台等地区。
"""绿色"成为主题
从多宝鱼中残留严重超标事件到红心鸭蛋的"苏丹红"事件，食品已经越来越成为消费者关注的重点。而一棵有机白菜能卖10多元，是普通白菜的5倍。绿色鸡蛋卖5-8元一斤，比普通鸡蛋贵一倍多。虽然价钱高，但近期前来挑选绿色有机食品的消费者并不少。
良好的市场环境让不少无公害绿色、有机食品生产者想到了在城市中设立直销点，开拓除超市外的另外一条优质农副食品上市渠道。但目前，这种网点因为都地处市中心，店面租金都不低，面积也不大，出售的农副食品数量有限。
杭州长河食品（水产品）市场的定位，就是要通过市场的集聚作用，打造一个优质绿色、有机食品的直销基地，让杭州以及周边消费者能买到优质的食品、农副产品和水产品。
-食品进场要"四证"
在杭州长河食品（水产品）市场，预包装食品进入除了要提供工商营业执照、卫生许可证、产品检验报告外（通常所说的"三证"），还要出示生产厂家的食品生产许可证。农产品进场则是产品收购凭证、检测证明、市场检测报告一个都不能少。市场还每天对进场的农产品进行抽样检查。
为此，市场在浙江省水产检测中心帮助下，建立投资了30多万的覆盖水产品、蔬菜瓜果、粮油及副食品、畜禽等各类商品的大型综合性检测中心，对每批食用农副产品的外观、包装和标志进行查验，对证明材料不全的，不得发给"准销证",不得入市交易。
市场还建立了一套三色"预警"系统。经销户除了把所有食品、农产品和水产品相关书面证件提供给市场，市场还将把相关证件的信息输入数据库，并用绿色代表证件仍然处于有效期内，以黄色代表证件即将过期，红色则表示证件已经失效，为市场管理及时提供依据。