各种农副产品和食品一直以来都是食品交易的重点，近年来我国加大对于各种农副产品在终端销售方面的管理力度，10月31日，农业部发布的农产品质量监测结果显示，第三季度我国蔬菜、水果、畜禽产品和水产品的监测合格率分别为97.8%、97.9%、99.8%和93.8%，其中蔬菜农药残留和畜产品“瘦肉精”的监测合格率达到监测实施以来水平，水产品残留监测合格率继续上升。
此次农产品质量例行监测中，共监测31 个省区市153 个大中城市的蔬菜(含食用菌)、水果、畜禽产品和水产品4 类产品，包括83 个品种87 个参数，抽检样品9522 个。
农业部要求，对监测发现的问题切实采取有效措施，加强质量监管，严厉查处违法违规行为。
记者了解到，针对农产品质量中存在严重问题的农药及农药使用、畜产品“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用药、水产品禁用和有毒有害物质等，农业部正在进行专项整治，对果蔬生产及畜禽、水产养殖中非法添加、违规用药等问题进行严厉查处和打击。
推动地区的农副产品在生产和管理中的规范化对于推动国内整体的农副产品具有十分重要的作用。与此同时，对于农药过量、超范围使用问题，农业部要求各地加强农兽药使用管理，指导农民合理用药，推广农药减量使用、禁限用替代技术，通过规范农药使用从源头保障农产品质量。