市场上,生姜和大蒜的价格都曾经出现过一些大起大落,近期部分地区的生姜的价格又开始猛涨。
近一时期,记者走访市内各大蔬菜批发市场、商场以及农贸市场发现,姜的价格自去年同期时的四五元钱一斤接连上涨,目前市场上品相好的生姜的已经卖到了每斤13元,远远超过了肥搭廋猪肉每斤10块钱。
6月12日上午,记者来到晏家坡农贸市场看到,该市场内销售生姜的量不是很大。记者询问了一下价格,品相一般的生姜价格在10元左右,品相好的要价到了13元一斤。“前两天好的才卖10元左右,近才涨的价,13元一斤。”零售商杨先生说,姜的价格从去年以来就一直在涨,“去年这个时候卖五六块钱一斤,今年二三月后,价格就一直在涨,就没有下降过。”
“生姜现在比猪肉还贵啊,简直和它的味道一样,真够辣的!”正在买姜的王女士告诉记者,她刚刚花10块钱一斤买了一些猪肉,可没想到生姜却比猪肉价格还贵,才买了几块就要5块钱。
杨先生告诉记者,姜的价格之所以居高不下是因为目前市场上姜的存货量下降所致。“一年就收一次姜,新姜上市必须要存一阵子,现在已经是末期了,存姜都卖得差不多了,继续涨价也是必然的 。再过两个月,新姜就上市了,那时候姜应该会便宜些。但具体价格是多少,还的看今年生姜的产量。”
不过生姜毕竟不同于蔬菜,消耗的相对是比较慢的,对居民的生活影响不会很大。