在食品问题中，饮用水问题是关键，日前进行的第二阶段的食品检测，在四川宜宾市长宁县、江安县5家饮用水生产企业的6批次产品被认定不合格。据了解有5家企业的违法生产行为均已被查处。
国家食药监总局此次发布的抽检不合格名单中，除部分规格瓶（桶）装饮用水出现抽检不合格外，其余类目未发现有宜宾食品加工类企业生产的不合格产品。5家被抽检出不合格产品的企业分别是：宜宾市碧沁源饮用水有限公司、宜宾竹根水饮品有限公司、宜宾市一生之水饮用水有限公司、江安县仁和百竹山泉水厂、江安县仁和山泉水厂，不合格原因为菌落总数或大肠菌群检测超标。
江安县食品药品监督管理局稽查大队长姚福伦介绍，今年7月国检在江安取样送检，检验报告出来后，即对被通报产品不合格的饮用水生产企业责令下架、召回不合格产品并停产整顿接受调查。目前，3家企业已进行整改并接受处罚。
在对县内产品抽检不合格的两家企业进行调查时，长宁县食品药品监督管理局发现，竹根水饮品有限公司、一生之水饮用水有限公司均存在管理不严格、关键控制点把关不严，工艺不到位，导致其饮用水菌落总数超过国家限量标准。随后，长宁县食品药品监督管理局要求两家企业进行整改，并对整改后的生产情况进行监督复查。目前，两家涉事企业产品自检已合格，长宁县食品药品监督管理局将在完成复查后作出处罚决定。