2015年残奥会将于九月中旬举办，在此次残奥会上，食品问题也将作为一项重点排查工作，据火爆食品饮料招商网了解，前不久，四川省食药监管局副局长张大中一行代表第九届残运会暨第六届特奥会四川食品保障组，莅临大英县督查残运会暨特奥会食品工作。张大中强调，残运会和特奥会食品保障工作是当前一项重要工作，省委、省政府高度重视，食药监管部门身负重任，要真抓落实。
在此次抽检工作中，督查组现场抽查了死海、东方生态园两家残奥会定点接待单位的食品情况，听取了大英县农业、畜牧、卫生、文体、食药局残奥会食品保障工作情况汇报。张大中肯定了大英县政府及相关部门和接待单位做的大量工作，食品状况总体良好。针对软、硬件方面存在的一些问题，他要求接待单位要牢固树立食品主体责任意识，对食材要定点采购，严格管控原材料质量，确保无食源性兴奋剂出现；市、县残奥会保障组成员单位要在当地政府的组织、协调下，相互配合，各司其职，监管好食品，确保残奥会顺利举行。
针对此次督查所发现的问题，大英县政府表示，将立即召开专题会议研究整改和解决办法，全力以赴做好残奥会期间食品保障工作。