在现在市场上有很多食品中都含有添加剂，有很多不符合标准的食品。加强对食品的监管，加强规范标准，取缔不合格产品是政府该做的事。近，四川下发通知，对食品生产环节和食品添加剂进行监督和抽检。
近日，四川省食品药品监督管理局印发《关于2015年国家食品药品监督管理总局食品监督抽检和风险监测计划的通知》（以下简称《通知》），省市院联动对全省食品生产环节食品添加剂定期监督抽检。
此次抽检，四川省食品药品监督管理局组织实施食品生产环节400个批次食品添加剂不定期监督抽检任务，由四川省局和省食品药品检测院共同完成，各市（州）局予以配合。四川省食品药品检验检测院负责完成全部产品的抽检工作。
四川省局要求，要严格按照《通知》规定开展抽检，确保抽检工作依法、科学、客观和公正；要加强对检验工作的管理，不得擅自向受检企业和任何单位或个人泄露检验结果。在抽检中发现存在隐患的，应立即报告省局；各市州食品药品监督管理局要配合省食品药品检测院完成好抽检工作，配合省局做好抽检不合格产品后处理。
各个部门协同合作，不定期对食品添加剂进行抽检，做好后续工作，控制食品添加剂，保障人民的消费。