食品问题近年来越来越严重，特别是农村地区，为解决当前农村食品存在的突出问题，近段时间，陕西省政府召开省、市、县（区）政府分管领导及食安委各成员单位电视电话会议，动员部署农村食品专项整治行动。
在会上，陕西省食安办对专项整治行动工作进行了部署，省农业、商务、质监、工商、食品药品监管等部门按照各自职能，分别对本系统专项整治行动作了安排部署。此次专项行动从3月15日开始到6月15日结束，历时3个月时间，重点从食品生产加工、流通、餐饮消费、农产品及牲畜肉品质量等环节入手，进行整治。以农村食杂店、小超市和集贸市场为重点，严厉打击私屠滥宰，制售注水肉、病害肉、劣质肉，以查清源头和流向进行追溯问责。建立起食品原料进货检验、购销台账及索证票制度，形成对食品生产加工小企业、小作坊等薄弱环节监管的长效制度。与此同时，为调动群众监督食品的积极性，陕西各级食品监管部门设立投诉举报中心，畅通群众举报渠道，公布投诉电话，对查实的群众举报进行奖励。根据《陕西省食品举报奖励办法》，凡经查实的食品群众举报线索，将按照每起2000元，50000元给予奖励。
陕西省政府资政郑小明在电视电话会上表示，要确保专项行动取得实效。他还强调，在陕西省监管体制和职能划转没有到位之前，各部门要按照原有职能分工，认真落实好监管责任，不能因机构变动影响工作，切实做到在机构改革和职能转变过程中，队伍不散、工作不断。