几日前，由广东省食品行业协会主办的“2013年广东省食品年会暨诚信论坛”在广州举行。年会旨在解决国家产业政策法规和食品工业诚信体系建设，并有全省上百家企业、200多位企业主要领导人参加会议，共同分享企业发展成功之路。
近几年，“毒奶粉”、“地沟油”、“塑化剂”等系列食品问题层出不穷，归根到底是一些不法分子受利益驱使，置消费者利益于不顾的违规行为。规范市场需要政府部门、行业协会以及社会舆论齐齐发力，才能取得成效。在广东省委、省政府开展的“三打两建”行动中，食品企业纷纷加强诚信管理、自觉提升食品保障能力，成效卓绝。在此基础上，“广东省食品年会暨诚信论坛”将使企业进一步贯彻实施行动精神，力争在生产经营活动中表现出广东食品行业的先进典范。
记者走访“年会”看到，今年涌现出众多食品添加剂、食品包装与机械等生产经营企业、餐饮服务单位，而企业家在保障食品方面都有自己独到的见解和应对解决方案。除自觉遵守国家法律法规和标准经营外，强化食品生产体系建设成为人们关注的焦点。
“去年，广东省众多企业通过不断创新的工作方式，逐渐推进标准化建设的进程。”会上，广东省食品行业协会要求各企业紧密配合监管部门开展相关工作。喜威（）作为企业“健康生产车间”的倡导者，在绿色生产领域积极贯彻落实党的十八大精神，积极参与国家与省委、省政府开展食品工业企业诚信体系建设和食品监管体系建设，旗下绿色产品-叉车气一度受到众多食品企业的青睐。
据悉，当前大部分企业车间叉车使用柴油为燃料，产生的尾气中含有一类多环芳烃的化合物，其中许多物质均具有毒性和致癌性。去年6月，世卫组织下属的癌症研究机构更是将柴油机废气列为一类致癌物。当食品暴露于柴油机废气中时，多环芳烃就会转移至食品，并且一旦进入食品，吃这些食品的人或是动物就会摄入多环芳烃。FAO／WHO食品添加剂联合专家委员会建议，应尽量减少食品与柴油机废气接触。而LPG作为叉车的清洁替代能源，其低使用成本和低排放，当前已逐步应用于各行各业。
喜威（）清洁能源总经理李艳女士表示，当前许多企业在建立和整改生产线过程中，对车间运输设备的尾气排放问题放之置之，缺乏重视，主要还是因为国内对叉车的使用欠缺标准，与国外存在一定差距。所以，通过本次年会，我们希望能引起国内企业，特别是食品生产企业的关注，减少使用以柴油为燃料的生产运输设备，以食品的。