武汉白沙洲粮油市场七月份大米销售5500吨，与上月6000吨相比经营量下降8.33%，大米区的销售还呈淡季。本月大米每吨均价3750元与上月均价3750元相比持平，价格运行平稳。本月面粉价格略涨，标准粉一级本月均价2.36元/公斤，六月均价2.32元/公斤，精致粉本月均价2.72元/公斤，六月均价2.68元/公斤，据市场经营户介绍此次上涨原因是小麦原料减少，收购价上涨，价格略为上涨。本月杂粮销售2000吨，与上月2000吨相比经营量相比持平，每吨均价6400元与上月均价6400元相比持平。
七月份杂粮个别品种价格上涨，其它品种较为平稳。上涨的品种是东北绿豆、豆芽绿豆本月均价7.73元/斤与上月均价到6.87元/斤相比上涨12.52%，绿豆上涨的主要原因是去年东北绿豆主产区遭受干旱的影响，导致绿豆产量减少，当地收购价高，夏季绿豆市场出现供不应求，使价格上涨。
本月散装油销售量是1600吨与上月经营量1700吨相比经营量下降5.88%，本月食用油价格与上月相比有所上涨，一级豆油价格从上旬每吨7420元涨到下旬每吨7580元上涨2.16%；四级豆油价格每吨7300元至7320元左右；菜油价格从上旬每吨8200元涨到下旬每吨8350元上涨1.83%，豆油、菜油价格上涨是受期货价格走高影响，现货价格随着上升。每五升桶装鲁花花生油，从本月上旬每件354元涨到每件370元，涨价原因，据业内人士分析：花生油的原料上涨，另外压榨采取了独特的低温沉降与过滤控制法等，进而能完全还原真正的花生油香，程度地保留了花生油的营养与香味，使得压榨成本上升，价格上涨。