学校的食品管理不仅仅涉及到众多孩子们的健康和成长，同时也是落实国家教育和民族未来发展的重要。近日国家食品药品监督管理总局和教育部组成的第四联合督查组对包括山西省在内的十余个省（区、市）进行了学校食堂餐饮食品督查。
本次督查主要通过听取汇报、查阅资料、现场检查、召开座谈会等方式进行，督查组随机抽查了太原市、忻州市包括普通高校、职业学校、民办高校、中小学（托幼机构）在内的8家学校食堂和1家学生营养餐配送企业，重点督查了学校食堂餐饮食品责任落实情况、监督检查情况、违法违规查处情况、食物中毒事件应急处置情况、首次动态等级评定情况，以及农村义务教育学生营养改善计划试点地区餐饮监管工作情况。
国家督查组对山西省学校食堂餐饮食品监管工作取得的积极成效给予了肯定，就山西省食药监局创新运用“网格化监管、格式化检查、痕迹化管理”的“三化”监管方式，以监管责任的落实促进学校主体责任的落实；、要求市、县食品药品监管部门采取严厉的监管措施，加强学校食堂隐患排查和监督检查，严格防范群体性食源性疾患发生的做法，表示要在系统进行推广。
加大对于学校食堂在食品监督管理方面的落实工作也将为推动地区的食品行业整体发展提供很好的。督查组同时指出，各级食品药品监管部门要与教育行政部门进一步加强协作，继续加大对学校食堂餐饮食品监督检查力度，强化学校食堂整改措施落实情况的复查工作，确保各项食品制度落实到位，切实保障学校师生饮食，学校平稳运行。