郑州工商药监部门对“肉宝王”进行追踪调查

2012-05-075888.TV 专业市场
    近日,有关媒体曝光了“肉宝王”时间以后,郑州市秉着为人民服务的宗旨立即对此展开调查。中原网今日收到关于此次调查的相关说明,内容如下。
    二七工商分局组织执法人员13人,对媒体反映的万客来食品批发市场的食品添加剂经营户进行拉网式排查,发现万客来食品城北院南楼13号付6号“郑州市二七区达成食化商行”,销售有生产厂家标注为“平度市瑞香源食品厂”的食品添加剂“美国肉宝王”。万客来北院南楼34-35号“郑州兴业食品有限公司”,销售有生产厂家标注为“青岛瑞可莱食品有限公司”的食品添加剂“美国肉宝王”。万客来南院北排5号“郑州市二七区天鑫食化商行”,销售有生产厂家标注为青岛瑞可莱食品有限公司的食品添加剂“美日肉宝”。经现场检查,上述三家经营者证照齐全,所经销的“美国肉宝王”和“美日肉宝”三证(厂家营业执照、工业产品生产许可证、检验报告)齐全。
    郑州市药监局对媒体反映的“神奇红烧肉添加剂”进行了专题研究。目前,没有证据证明“肉宝王”为违禁食品添加剂。市药监局将进一步加强对餐饮服务单位使用食品添加剂的监管工作。一是要求餐饮服务单位严格执行食品添加剂进货查验、记录制度,按照相关法律法规和标准使用食品添加剂;明确要求餐饮服务单位不得购入标示不规范、来源不明的食品添加剂。同时,加强对餐饮服务单位食品宣传教育,增强企业是责任人意识。二是监管人员在日常监督工作中认真核查餐饮服务单位落实索证索票和查验制度以及食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)制度的落实情况。对不按规定落实记录、查验制度,记录不真实、不完整、不准确,或票证保留不完备的,责令限期整改;对整改不合格的一律要求停业;对因未严格履行进货查验而使用含非法添加物食品的立即封存问题物品,一律责令其停业整顿。
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