立春后受冷空气影响，苏州气温仍然偏低，倒春寒明显。春节后蔬菜供货量逐日攀升，批发价格逐日回落，加上南方产地的春季蔬菜品种渐渐上市，市场内蔬菜销售旺盛。
明天即是农历元宵节，元宵节一过也意味着春节的结束。自春节长假后蔬菜每日供货量及交易量稳步增长。立春过后，时令蔬菜新鲜上市，市民餐桌更显丰富。如浙江产地的多头菜抢鲜上市，批发价格每公斤3元左右；福建的胡萝卜，批发价格每公斤2.8~3元；福建的西芹每公斤2.6元左右；云南的西葫芦每公斤1.8~2元；云南新土豆每公斤2.2~3.3元；云南的香椿芽更是春日里的一道美食，当前上市量较少，价格偏贵，质量优的批发价格每公斤160元左右。
蚕豆是一种深受我们苏州人喜爱的鲜食蔬菜，可以用来做家常小菜，也可以用来制作高档宴席，不管是炒食还是煮汤，味道都很好。立春后蚕豆上市量迅速增长，当前以云南产地为主，今日批发平均价为6.2元/公斤。蒜苔炒蚕豆也是一道备受喜爱的菜品。云南新蒜苔也于近日新鲜上市，价格在每公斤26~30元，山东、湖北产地的老蒜苔价格在每公斤3.2~10元。后期还有四川产地的新蒜苔上市，届时蒜苔价格也有下行空间。
立春后就是吃春笋的季节了，春笋爽口清脆，自上市后备受市民喜爱，今日春笋批发价每公斤24~40元；竹笋批发价每公斤12~22元，较上周同期（2月4日，下同）价格环比下跌39.29%，主要是春笋上市后更受欢迎且上市量不断增加，竹笋的价格受影响而下降，后期春笋的价格也将下行。